Székelykáposzta recept, ahogy mi készítjük
A téli időszakban is nagyon közkedvelt a székelykáposzta, savanykás és laktató, ami pont jól esik ilyenkor.
Bár a neve arra utal, valójában semmi köze a...
Jöhet egy eredeti görög muszaka recept?
Megmutatjuk, hogyan készítheted el a hamisítatlan görög muszakát, amelynek alapját kétségkívül a padlizsán és a bárányhús adja.
A muszaka eredete és kora nem teljesen tisztázott,...
Az elfeledett Jókai-bableves nyomában
A Jókai-bableves talán nem is annyira meglepő módon Jókai Mór regényíró nevét őrzi. Egy igazi Jókai-bableves, azonban inkább tekinthető egytálételnek, mint levesnek. És, hogy...
Klasszikus barnamártás recept
Egy ízletes barnamártás bármelyik húst képest feldobni. Tény, hogy az elkészítése nagyon időigényes, de nyugodtan szánd rá az időt, mert megéri.
Mára szinte teljesen kikopott...
Cassoulet, a franciák sóletje
A franciáknak nemcsak a franciakulcsot vagy a Renault köszönhetjük, azért a konyhájuk is nagyon rendben van. Most a cassoulet (ejtsd kásszulé) névre hallgató babos...
Csokoládéterápia Juliette Binoche-sal és Johnny Deppel
Úgy gondoltuk, egy kis újdonság mindig jól jön, ezért most egy filmes ajánlást hoztunk nektek. Persze nem hagyjuk cserben a gasztronómiát sem, így egy...
Panzanella, a toszkán kenyérsaláta
Az olaszok konyhájából nemcsak a tésztákat és a pizzákat érdemes ellesni, hanem a salátákat is. Itt van mindjárt a toszkán gyökerű panzanella, amely nagyon...
Tárkonyos palóc leves ebédre? Szuper ötlet!
A palóc leves hasonlóan magyar étel, mint a gulyásleves, ám annál könnyedebb, savanykásabb ízvilágú. A hiedelemmel ellentétben azonban nem a palócokról kapta a nevét....
Békebeli lekváros bukta
A kelt tészták közül szerintünk az egyik legfinomabb a lekváros bukta A tésztája puha, töltelék is van benne, ráadásul még másnap is nagyon finom....
Remoulade-mártás – ha már unod a hétköznapi ízeket
Természetesen nincs semmi baj a hagyományos konyhával se, de lássuk be, néhanapján, azért jól jöhet egy különleges, szokatlan ízvilág is. Na, ha te is...
- Hirdetés -
