Nem minden ördögtől való, ami E-vel kezdődik

0
A természetes táplálkozás hívei borzadva olvassák az E-számokat az élelmiszerek összetevői között. Az E-számok (melyből az E Európát jelöli) olyan élelmiszer-adalékanyagok, amelyeket normális esetben...

Új trendek a gasztronómiában: a növényi alapú ételek és a levantei konyha

0
avagy Milyen típusú éttermek terjedésére számíthatunk a közeljövőben? A jövő táplálkozásának – ebben minden kutató és tudós egyetért – egyre inkább növényi alapúnak kell lennie....

Mit csinálj, ha a vendég azt mondja, IR-es

0
Az IR-nek rövidített inzulinrezisztencia a lakosság jó részét érinti. Akit ezzel a cukoranyagcsere-betegséggel diagnosztizálnak, pontos útmutatást kap a követendő életmódról és étrendről. De ha...

The croissant story

0
Vannak utcanevek, amelyek bizalmat ébresztenek. A budapesti Barát utca is ilyen, az Erzsébetvárosban. Belvárosi, mégis fás, árnyas, csendes, kedves kis utca, Bauhaus stílusú házakkal....

Jó a horgász a háznál

0
Tombol a nyár, aki teheti, vízparton nyaral – és ha már nyaral, nem főz (minden nap), hanem a strand büféjében, vagy egy étteremben ebédel,...

Az orángután és az élelmiszeripar

0
Az orángután sajnos Szumátrán és Borneón él. Ez nem csak azért sajnálatos, mert Magyarországon csak az állatkertben találkozhatunk velük, hanem mert otthonukat, az e...

Ásványvíz helyett szódavíz a kevesebb PET-palack titka

0
A műanyagmentes július kampányban elsősorban a PET-palackok használatának csökkentése a cél. Az ebben kapható szénsavas ásványvíz jó helyettesítője lehet a hungarikumként elismert szikvíz, azaz...

Ez a kenyér a legjobb az országban

0
Az ötfős szakmai zsűri ma kiválasztotta Magyarország legjobb kenyereit, amelyek a Magyar Pékszövetség VIII. Kenyérversenyének második körös elbírálásába bejutottak. A nyílt versenyen csaknem félszáz...

A minőségi pálinkát nem isszuk meg húzóra

0
A hazai pálinkakultúra az utóbbi években komoly átalakuláson esett át. Ennek köszönhetően idén nyáron az ország egyik népszerű pálinkaháza, a Rézangyal is új fejezetet...

Erzsébet-tábor indul diabéteszes gyerekeknek

0
Idén először szerveztek Erzsébet-tábort 1-es típusú diabéteszes gyerekeknek - közölte az Emberi Erőforrások Minisztériumának család- és ifjúságügyért felelős államtitkára hétfőn Budapesten, sajtótájékoztatón. Novák Katalin elmondta,...