Hűtsd le magad: Hideg kovászosuborka-leves a forró nyári napokra
A hideg kovászosuborka-leves frissít, hűsít és hidratál, egy kis rafinériával keresve sem találni nála jobb nyári levest.
A kovászosuborka-leves hallatán talán sokan felvonják a szemöldököket,...
Egészséges csokipuding
A klasszikus csokipuding pont az az édesség, amit szinte kivétel nélkül mindenki szeret, ráadásul létezik egy diétásabb, egészségesebb változata is.
Persze nem arról van szó,...
Hideg töltött paradicsom
Nemcsak a töltött paprika, de a töltött paradicsom is remek nyári fogás, ami előételnek és mutatós vacsorának is tökéletes.
Élvezzük ki, amíg lédús és zamatos...
Selymes rebarbara krémleves eperrel
Ha valami különlegesre fáj a fogunk, akkor a savanykás, különleges ízvilágú rebarbara krémleves több mint jó választás.
Bár a rebarbara nem tartozik a legnépszerűbb alapanyagok...
Egy igazi retró recept: ecetes paradicsomsaláta lila hagymával
Nincs is finomabb mint egy jó paradicsomsaláta sok lila hagymával, kevés ecettel és némi friss petrezselyemmel.
Ma már retrónak számít, de hosszú éveken keresztül ez...
Caprese tésztasaláta, ami nélkül ez a nyár sem múlhat el
A caprese tésztasaláta a nyár egyik ismert és közkedvelt fogása, ami laktat, frissít és egyszerű alapanyagokból áll, ráadásul otthon is piszokgyorsan elkészíthető.
A tésztasalátában...
Grillezett banán, miért ne?
Mindenki grillezett már húst és zöldségeket, de vajon mi a helyzet a gyümölcsökkel? Bár a grillezett banán elsőre furcsán hangozhat, valójában nagyon is ízletes,...
A chilis, szedres és csokis Bíborka lett az év fagylaltja
A Bíborka fantázianevű, chilis, szedres, csokis remekmű nyerte el az év fagylaltja címet.
Ahogy 1998 óta minden évben, így idén is a Magyar Cukrász Iparosok...
Guacamole: pikáns krém avokádóból
Az azték eredetű, avokádóból készült guacamole az egyik legjobb nyári mártogatós, ami szendvicskrémként is tökéletesen megállja a helyét.
A guacamole elkészítéséhez csupán néhány dolog kell,...
Hűsítő, főzés nélküli sárgadinnyeleves
A sárgadinnyeleves főzés nélkül, nagyjából 5-10 perc alatt elkészül, tele van vitaminnal és még hűsítő desszertként is megállja a helyét.
Ha a gyümölcslevesre gondolunk, akkor...