Ropogós parmezános csirke krémes citromos tésztával: sütőben, serpenyő nélkül
A legtöbb ropogós, bundázott csirkemell recept olaj- és serpenyőigényes, ráadásul a konyhát is bekoszolja a kifröccsenő zsiradék. A ropogós parmezános csirke ezzel szemben sütőben...
Krémes grits garnélarákkal: az amerikai déli konyha klasszikusa otthon
A grits, vagyis a durvára őrölt kukoricakása Magyarországon még kevéssé ismert alapanyag, pedig az amerikai déli államok konyhájának egyik alappillére. Krémes grits garnélarákkal formájában...
Barnavajas, őszibarackos zabpelyhes keksz: a nyár végi süti receptje
Augusztus közepén az őszibarack van a legjobb formájában, és pontosan ez az az időszak, amikor érdemes kilépni a megszokott bögrés süti sablonból. Ez a...
Bruschetta csirke serpenyőben: olasz nyári íz 25 perc alatt
A klasszikus bruschetta, vagyis a paradicsomos, bazsalikomos, fokhagymás pirítós az egyik legegyszerűbb olasz előétel, de ha ugyanazt a friss ízvilágot egy sült csirkemellre és...
Cseresznye jubileum: a klasszikus flambírozott desszert, ami látványosabb, mint amilyen nehéz
Kevés desszert kelt akkora hatást az asztalnál, mint amikor egy tál cseresznyeszósz lángra kap, majd a tűz magától kialszik, alatta pedig egy intenzív, karamellizált,...
Aglio e olio recept: az olasz tészta, ami 4 hozzávalóból kész vacsora
Van egy pillanat minden konyhában, amikor a hűtő gyakorlatilag üres, a nap végén már semmi kedved nincs bevásárolni, mégis meleg, laktató vacsorára vágysz. Erre...
Megkeményedett barna cukor lágyítása: 3 módszer, ami tényleg működik
Biztosan ismerős a helyzet: sütnél valamit, előveszed a barna cukrot, és egy kőkemény, tégla állagú tömböt találsz a zacskóban a puha, morzsás cukor helyett....
Márványos süteménylap csokis mázzal: az egyszerű recept, ami mindig mutatós
A márványos süteménylap azok közé a desszertek közé tartozik, amik sokkal bonyolultabbnak tűnnek, mint amilyenek valójában. Egyetlen nagy tepsiben sül, két tésztát kell csupán...
Habosított túrókrém: az 5 perces trend, ami mindent behelyettesít a hűtőben
A túrós krémsajt jellegű alapanyagok sokaknál azért maradnak ki a bevásárlólistáról, mert a hagyományos, szemcsés állagukat nehéz megszeretni. Pontosan ezt a problémát oldja meg...
Hidegen sajtolt gyümölcslé vagy hagyományos: mi a valódi különbség tudományosan
A hidegen sajtolt gyümölcslé az elmúlt években szinte szinonimája lett az "egészségesebb" választásnak, jóval magasabb áron, mint a hagyományos, centrifugás gyümölcslé. A marketing szerint...
- Hirdetés -
