A spagetti örök klasszikus: ha nincs ötleted vacsorára, és az idő is fogytán, akkor a spagetti az egyik legjobb választás, amihez most egy cukkinikrémes változatot mutatunk.
A spagettiben az a legjobb, hogy hétköznap, munka után is összedobható, szinte lehetetlen elrontani és nemcsak a felnőtteknek, de a gyerekeknek is nagy kedvence. Millió és egy féle változata létezik, nekünk a cukkinikrémes az egyik nagy favorit, hiszen bárhol és bármikor jól tud esni.
Sós, forrásan lévő vízben feltesszük a spagettit főni. Közben a vöröshagymát megpucoljuk, majd felvágjuk apróra.
A bazsalikomot alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, majd ízlés szerinti méretűre felvágjuk.
A cukkinit egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. Egy serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és megdinszteljük.
Hozzátesszük a bazsalikomot, kissé megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a lereszelt cukkinit, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az ételízesítővel, és puhára pároljuk. (Közben kóstolunk, ha szükséges, ízesítünk.)
Amikor a cukkini puhára párolódott, hozzákanalazzuk a tejfölt, és botmixerrel összeturmixoljuk.
Ha a tészta is elkészült, lecsepegtetjük, tálba szedjük, majd alaposan összekeverjük a cukkinikrémmel. Jó étvágyat kívánunk.
[sc name=”facebook” ][/sc]
Egy nyári nap, amikor a hőség már elviselhetetlen, egy görögdinnyés smoothie tökéletes választás. Ahogy a…
Egy forró nyári délutánon, amikor a nap perzseli a bőrt és az ember csak egy…
Egyszer volt, hol nem volt, egy kis magyar faluban élt egy fiatal lány, Lili, aki…
Az ALDI Magyarország ebben az évben még több értékesítési lehetőséget biztosít a magyar termelőknek. A…
Ez a sajtos ropogós recept mindig nagy sikert arat a baráti összejöveteleinken. Egy alkalommal, amikor…
Ez a zöldséges quiche recept mindig nagy sikert arat, amikor a családot szeretném elkápráztatni egy…