Fotó: Delish
A spagetti örök klasszikus: ha nincs ötleted vacsorára, és az idő is fogytán, akkor a spagetti az egyik legjobb választás, amihez most egy cukkinikrémes változatot mutatunk.
A spagettiben az a legjobb, hogy hétköznap, munka után is összedobható, szinte lehetetlen elrontani és nemcsak a felnőtteknek, de a gyerekeknek is nagy kedvence. Millió és egy féle változata létezik, nekünk a cukkinikrémes az egyik nagy favorit, hiszen bárhol és bármikor jól tud esni.
Sós, forrásan lévő vízben feltesszük a spagettit főni. Közben a vöröshagymát megpucoljuk, majd felvágjuk apróra.
A bazsalikomot alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, majd ízlés szerinti méretűre felvágjuk.
A cukkinit egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. Egy serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és megdinszteljük.
Hozzátesszük a bazsalikomot, kissé megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a lereszelt cukkinit, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az ételízesítővel, és puhára pároljuk. (Közben kóstolunk, ha szükséges, ízesítünk.)
Amikor a cukkini puhára párolódott, hozzákanalazzuk a tejfölt, és botmixerrel összeturmixoljuk.
Ha a tészta is elkészült, lecsepegtetjük, tálba szedjük, majd alaposan összekeverjük a cukkinikrémmel. Jó étvágyat kívánunk.
[sc name=”facebook” ][/sc]
Mikor épp nehézségek között élünk – legyen szó gazdasági bizonytalanságról, inflációról vagy globális konfliktusokról –…
A gasztronómia világát 2025 nyarán egy meglepően játékos, mégis stílusos ételtrend uralja: a checkerboard saláta,…
A Time magazin érvelése szerint a menopauza túl gyakran jelenik meg diétás kontextusban, ami mentális…
Ha a reggeli rohanásban nincs időd arcápolásra, ez a gyors trükk segít frissen kezdeni a…
Gondoltad volna, hogy egy mennyei, krémes csokoládés süti elkészíthető mindössze 5 perc alatt? Ez a…
Egy megbízható kis piros-fehér-zöld jelzés a csomagoláson, amit egyre többen keresünk a boltokban – és…