köret

Pihe-puha zsemlegombóc

Ha vadas lesz a menü, akkor a zsemlegombóc szinte kötelező elem, persze csak akkor, ha jól el tudjuk készíteni.  A…

4 év ago

Hagymával és fokhagymával sült édesburgonya

Egy tökéletes édesburgonyás köretnél nincs is finomabb: a hagymával és fokhagymával sült édesburgonya ízletes köret, valóságos ízkavalkád.  Imádjuk az édesburgonyát,…

4 év ago

Sült lila káposzta, egy szemrevaló köret

Ha finom és látványos köretet szeretnénk készíteni, akkor a sült lila káposzta receptjénél keresve sem találunk jobbat.  A lila káposztára…

4 év ago

Skordalia: krumplipüré görög módra

A görögök egész másképpen képzelik el a krumplipürét, mint mi magyarok: a skordalia lelkét a fokhagyma és az olívaolaj adja,…

4 év ago

Sütőben sült hagyma vajjal és rozmaringgal

A sütőben sült hagyma önmagában és köretként is nagyon finom, de a vajat sose feledjétek róla! Szinte nincs is olyan…

4 év ago

A krumpli legjobb formája: hasselback burgonya

Az ünnepi lakomák után érdemes beiktatunk könnyebb ételeket: a hasselback burgonya amellett, hogy kímélő, még spórolós is, ami szintén jólesik…

4 év ago

Klasszikus köményes káposztasaláta

A ropogós házi köményes káposztasaláta képes feldobni a főételt, Karácsony közeledtével pedig különösen hasznos ez a recept.  A hagyományos köményes…

4 év ago

Krumplipüré karamellizált körtével

A krumplipüré azért jó műfaj, mert annak ellenére, hogy egy teljesen puritán, egyszerű köret, remekül feldobható apró ötletekkel, például ebben…

4 év ago

A legmagyarosabb köret: köménymagos párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta a magyar konyha egyik alappillére, amit mi is annyira szeretünk, hogy nem múlik úgy el hónap, hogy…

4 év ago

Egyszerű, de nagyszerű köret: a hagymás krumplipüré

A burgonyapüré örök klasszikus, de ha már unjuk, érdemes egy kicsit felturbózni, erre a hagymás krumplipüré például tökéletes választás. A…

4 év ago