Tudatos

Így pótoljuk a napot – a D-vitaminban gazdag ételeink

A D-vitaminnak elsősorban a naphoz van köze, így nem is csoda, hogy főképpen ősszel és télen kezd el minket foglalkoztatni…

5 év ago

Amitől feta a feta – a görög sajt mítosza

Ha Görögország akkor muszaka, tzaziki, na meg a feta!  Mi magyarok leggyakrabban a görög saláta egyik összetevőjeként aposztrofáljuk, pedig hazájában…

5 év ago

A Gundel palacsinta és a Márai bankett

Egy igazi desszert ikon kerül most terítékre cikkünkben. Mindenki tudja, mire gondolunk, ha azt mondjuk gundel palacsinta. De vajon tudjuk…

5 év ago

A legjobb növényi fehérjeforrások

A vegetáriánus és vegán étrend az elmúlt években egyre több embert hódít meg. Számos vád és tévhit él az említett…

5 év ago

A világ egyik legjobb emésztésserkentője – a szilva

A szilva a nyár végi és őszi időszak egyik ajándéka, amely nemcsak nyersen finom, de lekvárként, aszalványként és befőttként is…

5 év ago

Híres magyarok nevét viselő ételek – első felvonás

A magyar ételeknek nincs párja. Ráadásul nem egy ételünk valamelyik híres íróról, költőről, színészről vagy politikusról kapta a nevét. Következzen…

5 év ago

Kardamom, a szív fűszere

Az igaz, hogy bele kell nyúlni a pénztárcánkba, ha kardamomra vágyunk. De mégis milyen fűszer és miért olyan egészséges? Ezekre…

5 év ago

Mi is az a pomelo, és hogyan hámozzuk meg?

Tudjátok miért rekorder a pomelo? Na, és azt, hogy hogyan érdemes meghámozni? Persze, a boltokban már egész gyakran találkozni vele,…

5 év ago

Nem kell mindig a legdrágább csodaszer, helyette ott a kapor!

Mindenki a legkülönbözöbb egzotikus csodanövényeket keresi, holott néha érdemes lenne szétnéznünk a kertünkben és a saját házunk táján is. A…

5 év ago

Így válaszd ki a finom, érett ananászokat!

Trópusi gyümölcs, amely sokak kedvence. Nemcsak finom, de nagyon egészséges is. De vajon, miért is érdemes rendszeresen fogyasztani? Na, és…

5 év ago