Photo:ETHAN CALABRESE
A csemegekukorica a szezon legjobb alapanyaga (de boldogan lehet mirelit kukoricából is készíteni), így a nyár közeledtével egyre több alkalommal kerül előtérbe. A hagyományos kukoricasalátát kicsit újra álmodtuk, és kedvenc országunk ihlette csavart tettünk bele. Fogadjátok szeretettel.
Hozzávalók
1 konzerv csemegekukorica (vagy mirelit kukorica)
4 ek majonéz
2 lime
2 ek szárított koriander
1 kis tégely joghurt
só
bors
1 ek chilipor (elhagyható)
reszelt sajt ( elhagyható)
Csepegtessük le a kukoricát. Egy külön tálban keverjük el a joghurtot sóval, borssal, chiliporral, majonézzel és a korianderrel, majd amikor kész, óvatosan adjuk hozzá a kukoricát. Tálaláskor díszíthetjük még egy csipet korianderrel és reszelt sajttal.
Jó étvágyat kívánunk!
A reggeli kávénak van egy furcsa tulajdonsága: nem csak koffein. Egy mini rituálé, amivel elindítod…
A modern Dyson vezeték nélküli porszívók lenyűgöző akkumulátorral érkeznek: egyes modellek akár 70 percet is…
Az éttermek, pékségek és cukrászatok működésében az alapanyagok minősége nem csupán ízlés kérdése, hanem üzleti…
Egy jól szervezett rendezvény mögött rengeteg apró döntés van. Helyszín, program, vendéglista. És ott van…
Amikor egy vállalat rendezvényt szervez, az étkezés kérdése szinte mindig az utolsó pillanatban kerül igazán…
Ha a lencséről eddig csak a leves jutott eszedbe, ez a recept gyorsan átírja a…