Éva Benke

Hűtsd le magad: Hideg kovászosuborka-leves a forró nyári napokra

A hideg kovászosuborka-leves frissít, hűsít és hidratál, egy kis rafinériával keresve sem találni nála jobb nyári levest.  A kovászosuborka-leves hallatán…

3 év ago

Egészséges csokipuding

A klasszikus csokipuding pont az az édesség, amit szinte kivétel nélkül mindenki szeret, ráadásul létezik egy diétásabb, egészségesebb változata is. …

3 év ago

Hideg töltött paradicsom

Nemcsak a töltött paprika, de a töltött paradicsom is remek nyári fogás, ami előételnek és mutatós vacsorának is tökéletes.  Élvezzük…

3 év ago

Selymes rebarbara krémleves eperrel

Ha valami különlegesre fáj a fogunk, akkor a savanykás, különleges ízvilágú rebarbara krémleves több mint jó választás.  Bár a rebarbara…

3 év ago

Egy igazi retró recept: ecetes paradicsomsaláta lila hagymával

Nincs is finomabb mint egy jó paradicsomsaláta sok lila hagymával, kevés ecettel és némi friss petrezselyemmel.  Ma már retrónak számít,…

3 év ago

Caprese tésztasaláta, ami nélkül ez a nyár sem múlhat el

A caprese tésztasaláta a nyár egyik ismert és közkedvelt fogása, ami laktat, frissít és egyszerű alapanyagokból áll, ráadásul otthon is…

3 év ago

Grillezett banán, miért ne?

Mindenki grillezett már húst és zöldségeket, de vajon mi a helyzet a gyümölcsökkel? Bár a grillezett banán elsőre furcsán hangozhat,…

3 év ago

A chilis, szedres és csokis Bíborka lett az év fagylaltja

A Bíborka fantázianevű, chilis, szedres, csokis remekmű nyerte el az év fagylaltja címet.  Ahogy 1998 óta minden évben, így idén…

3 év ago

Guacamole: pikáns krém avokádóból

Az azték eredetű, avokádóból készült guacamole az egyik legjobb nyári mártogatós, ami szendvicskrémként is tökéletesen megállja a helyét. A guacamole…

3 év ago

Hűsítő, főzés nélküli sárgadinnyeleves

A sárgadinnyeleves főzés nélkül, nagyjából 5-10 perc alatt elkészül, tele van vitaminnal és még hűsítő desszertként is megállja a helyét. …

3 év ago